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发布：2026-05-29 · 事件：2026-05-29 08:06:09

来源：中国青 年报综合都市快报、潮新闻、科普中国等 “很奇怪，只在周末痛，一到工作日头痛又好 了…… ” 近日 ， 在 浙江省人民医院越城院区神经内科门诊 ，今年31岁的郑女士（化名）因头疼问题向林高平主任医师求助。 林高平了解到郑女士的工作忙碌， 和很多年轻人一样有喝咖啡提神的习惯 。上班时，她一般 每天喝两杯咖啡 ，这样的习惯持续了快10年。以前，即使是周末在家，郑女士也会喝一点咖啡。 最近几个月，她周末没有再喝咖啡。结果没多久，郑女士就出现了 头痛、恶心等症状 。

来源：中国青 年报综合都市快报、潮新闻、科普中国等 “很奇怪，只在周末痛，一到工作日头痛又好 了…… ” 近日 ， 在 浙江省人民医院越城院区神经内科门诊 ，今年31岁的郑女士（化名）因头疼问题向林高平主任医师求助。 林高平了解到郑女士的工作忙碌， 和很多年轻人一样有喝咖啡提神的习惯 。上班时，她一般 每天喝两杯咖啡 ，这样的习惯持续了快10年。以前，即使是周末在家，郑女士也会喝一点咖啡。 最近几个月，她周末没有再喝咖啡。结果没多久，郑女士就出现了 头痛、恶心等症状 。 林高平考虑， 郑女士的偏头痛与咖啡戒断有关 。 记者注意到，郑女士的经历并非个例。在某社交平台上， “不喝咖啡就头疼” 一度成为高频搜索词。 不少网友分享了类似的感受 “感到头疼，以为是发烧了，没想到是因为没喝咖啡” 林高平解释称，“我们脑内的特定受体被称为腺苷受体，它们在正常情况下会与一种名为腺苷的分子结合，抑制神经元的活动，从而使人感到疲倦和困乏。当摄入咖啡因后，由于 咖啡因与腺苷分子结构非常类似，它会与腺苷竞争，‘抢’着和腺苷受体结合 。 一旦咖啡因‘抢位子’成功，就能发挥其提神、醒脑的作用，我们的困意随之消失。” 长期饮用咖啡的人，腺苷受体会增加。当某一天不喝咖啡时，因为不需要与咖啡因“竞争”了， 大量的腺苷便与腺苷受体结合，从而导致脑血管的扩张，引起头痛发作，被称为“咖啡戒断反应头痛” 。 林高平表示，随着喝咖啡群体的不断扩大，像咖啡戒断反应等与咖啡相关的不适情况也随之增多。咖啡戒断反应具体表现因个体差异有所不同， 有的人一停止喝咖啡就出现症状，也有人像郑女士一样，积累到某个节点才发生头痛 。 当然，还有人不会出现明显的戒断症状。 最终，在林高平的建议下，经过一段时间的调整，郑女士头痛症状基本消失。 戒断咖啡时，可以这么做 林高平 建议： 1、 不要突然完全停止喝咖啡 ，而是每天逐渐减少咖啡的饮用量，例如每天减少四分之一或二分之一杯，让身体有时间适应咖啡因水平的变化； 2、戒断咖啡时可能因身体脱水引发头痛。 每天至少饮用1500-2000毫升水，保持身体水分平衡 ； 3、 睡眠不足或质量差可能加重戒断症状 ， 每天保证7-8小时的高质量睡眠，有助于身体恢复和缓解头痛； 4、 多吃富含维生素B1、镁等营养素的食物 ， 能帮助缓解头痛， 如全麦面包、坚果、绿叶蔬菜等。 5、 适度运动 可以促进血液循环，释放内啡肽等神经递质，有助于改善心情和缓解头痛。 一旦出现咖啡戒断反应头痛及其他原因不明的头痛，应上医院明确病因， 千万别想当然吃止痛药，以免耽误确诊与治疗 。 此外需注意的是，虽然咖 啡已经成了不少人的“上班必备 ”，但咖啡也并非适合所有人， 有8类人不能盲目喝咖啡 ：睡眠不好的 人；心律失常人群；有胃病的人群；肠易激综合征患者；骨质疏松人群；青光眼患者；儿童、青少年；孕妇和哺乳期女性。 你每天都喝咖啡吗，喝几杯？ 欢迎关注 江苏交通广播网视频号 编辑 慧敏 一审 连毅 二审 谢蕍 三审 王卫刚 点个“看一看”吧